Schlossrestaurant Neuschwanstein

Menüvorschläge für Gruppenreisen


V O R S P E I S E N


Nudelsuppe

Gemischter Salat

Champignoncremesuppe

Melone mit Schwarzwälder Rauchschinken

Königinpastetchen mit Ragout Fin

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

Antipasta kalte gemischte Vorspeise


H A U P T G E R I C H T E


Hacksteak "Jäger Art"
Champignonrahmsauce, Pommes Frites

Zartes Hähnchenbrustfilet, paniert, gebacken
mit Pommes Frites

Jungschweinebraten
im eigenen Saft gebraten, mit Sauerkraut und Knöde

Allgäuer Bauernteller
Debreziner Würstchen, Rostbratwurst und Schweinebraten
auf Sauerkraut und Salzkartoffeln

Würstelteller
Wiener Würstel, Debreziner und Rostbratwurst auf
Sauerkraut und Kartoffelpürrée

Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites

Rindsroulade gefüllt
mit Blaukraut und hausgemachten Eierspätzle

Schweineschnitzel "Jäger Art"
an Pommes Frites mit Champignonrahmsauce

Rindersaftgulasch
an hausgemachten Eierspätzle

Hauspfanne "Aus der Schloßküche"
saftige Schweinefilets vom Grill, Champignonrahmsauce,
hausgemachte Eierspätzle

Saftiges Rinderfilet
an Pfefferrahmsauce mit Pommes Frites

Bayrischer Haxenteller
knusprige Schweinshaxe auf Sauerkraut und Kartoffelbeilage


F I S C H G E R I C H T E


Eismeerspitzen "Provençal"
naturgebraten, an Reis

Seehecht im Backteig
mit Reis und Tomatensauce

Goldbraun gebratene Forelle "Müllerin"
Salzkartoffeln


D E S S E R T S


Vanilleeis mit Fruchtsalat und Sahne

Bayrisch Creme

Vanilleeis mit heißen Rumkirschen

Apfelküchle mit Vanillesauce

Frischer Fruchtsalat mit Eis und Sahne

Apfelstrudel mit Puderzucker


Für Brot auf den Tischen berechnen wir € 0,60 pro Person.
Ab 20 zahlender Gäste gewähren wir 1 Freiplatz.


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VIP - Menüvorschläge



VIP 1

Ragout Fin
im Blätterteigpastetchen

Schnitte vom norwegischen Lachs
an Limonensauce, auf Blattspinat mit Salzkartoffeln

Frischer Fruchtsalat
mit Eis


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VIP 2

Hausgebeizter Graved Lachs
mit Sauerrahm

Filetspitzen "Stroganoff"
im Reisrand, gemischter Salat

Himbeercreme


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VIP 3

Zwiebelsuppe mit Croutons

Entrcôte vom Grill
mit Kräuterbutter, Mischgemüse und
Kartoffelkroketten

Creme Apricot
auf Himbeercoulis


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In Anbetracht der allgemeinen wirtschaftlichen Lage, bieten
wir Ihnen folgende Sondermenüs für € 10,80 an:



Tagessuppe
Schwäbische Maultaschen
Schmelzzwiebeln, Kartoffelsalat und Salatgarnitur
Tagesdessert



Tagessuppe
Schweinepfeffer
mit hausgemachten Eierspätzle
Tagesdessert



Tagessuppe
Gebackenes Seelachsfilet
mit Kartoffel-Gurkensalat
Tagesdessert



Tagessuppe
Putengeschnetzeltes "Bombay"
im Reisrand
Tagesdessert